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黄海所育出抗病牙鲆新种吃得少长得快年底上餐桌(图)

来源:未知 作者:admin 时间:2021-10-28 13:47 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:自2002年起,山东省泰山学者特聘专家、黄海水产研究所研究员陈松林及其团队成员开始了牙鲆高产、抗病品种培育的研究工作。他们通过群体选育首先获得中国牙鲆抗病群体,随后与日本引进的牙鲆群体进行交配,从中筛选出抗病力强与生长较快的组合,再与从韩国引

  自2002年起,山东省泰山学者特聘专家、黄海水产研究所研究员陈松林及其团队成员开始了牙鲆高产、抗病品种培育的研究工作。他们通过群体选育首先获得中国牙鲆抗病群体,随后与日本引进的牙鲆群体进行交配,从中筛选出抗病力强与生长较快的组合,再与从韩国引进的牙鲆群体进行杂交,得到牙鲆“鲆优一号”。该品种具有生长快、成活率高的优点。经养殖对比,比普通牙鲆体重提高30%左右,成活率提高20%左右。这是我国牙鲆鱼类人工培育的第一个新品种。

  为了培育鲆优一号,陈松林带领研究组工作人员经历了无数次筛选试验,付出了巨大的艰辛。 “简单来说,2003年到2004年,我们通过群体选育途径筛选获得了200多尾中国牙鲆抗鳗弧菌病亲鱼,同时,2003年从日本引进日本牙鲆群体鱼苗,将其培育成亲鱼,同时还从黄海收集野生牙鲆鱼苗培育成熟作为亲鱼。2008年,又从韩国引进200多尾韩国牙鲆,经过人工培育和驯化、生殖调控达到性成熟,它们便是鲆优一号的亲本。”陈松林告诉记者,这一系列育种工作繁琐而又艰辛。 2007年,他们首先利用牙鲆抗鳗弧菌感染群体、日本群体和黄海野生群体,建立了63个杂交组合,通过标准化培育、荧光标记、集中培育等一系列方法,终于选育出了生长快、存活率高优良杂交组合的新种。

  据陈松林介绍,与普通牙鲆相比,“鲆优一号”的生长周期可缩短30%。在北方自然水温养殖条件下,普通牙鲆从鱼苗长到一斤半大约需要近2年时间,而“鲆优一号”由于生长快,养到上市规格所需的时间大约可以缩短3个月左右时间。如果在南方,“鲆优一号”只需要养殖一年左右的时间就可以上市。记者了解到,一条鱼从育苗到上市只需要吃两斤饲料。生长周期的缩短,可以大大降低水产养殖的成本,增加渔民的经济收入。

  此外,普通牙鲆容易受到细菌、病毒的感染。以前传统的防病治病的做法是给鱼喂药,吃抗生素。这样一来,抗生素滥用会影响水体环境,造成环境污染。另一方面,抗生素会在鱼体内存留,对人体有害。“鲆优一号”在抗细菌上,尤其是对鳗弧菌有较强的抵抗能力。在我国,海水鱼类良种培育工作开展得比较晚,这次 “鲆优一号”培育的成功开辟了海水鱼类高产抗病新品种培育的新途径,可以在其他鱼类上进行推广、借鉴、运用,特别是对以后抗细菌、抗病毒性鱼类良种培育有重要意义和应用价值。

  鲆优一号优点不止这些,在养殖上,它和普通牙鲆没什么太大区别,十分泼辣好养。 ”陈松林告诉记者,如果是工厂化养殖,放养密度为8-18尾/平方米;如果是在室外池塘养殖成鱼,大规格鱼种的放养密度最好是控制在每亩200-300尾。鲆优一号对光照没什么特别要求,“自然光就可以”,牙鲆的最适生长水温也和普通牙鲆一样,为14℃到23℃。

  限于国家规定,新品种在审定通过之前是不准大规模推广的。所以,现在只是在山东烟台、日照,辽宁营口,福建东山以及江苏等省市小范围推广了“鲆优一号”,总共五六百万尾苗,估计在今年年底就可以上市。 “一条个头长到一斤半左右的鲆优一号就可以上市了,”专家告诉记者,每斤“鲆优一号”养殖成本大约为10-15元。在我国,除了温度比较高的广东和海南不适合“鲆优一号”的养殖外,其他沿海地区都可以养殖。同时,鲆优一号也将在岛城各合适的养殖场所进行大规模推广。记者 赵伟 实习生 张丽

  鲆优一号的繁育需要人的帮助。将性成熟亲鱼的眼睛用湿毛巾捂起,放在湿润海绵上,轻拍其后背,鱼就会一动不动了。此时,工作人员便可在“鲆优一号”的肚子处找到性腺,用手多捋几次,将成熟卵子挤入干净烧杯中,采用类似的挤压法从雄鱼获得精液,最后将挤出的卵子和精子混合在一起,晃动均匀即可完成“混血鱼”的授精过程。

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